【10個セット】＆WASABI

「日本産本わさび」から抽出した
希少な健康成分
「ヘキサラファン（6-MSITC）」
とは

「日本産本わさび」の健康成分は、すり下ろし後、すぐに分解してしまうため、すりたて直後のものを食べた時のみ有用性があると言われています。しかし実際には、すりたてのわさびを食べる機会は少なく、また辛くて、胃が荒れるため、大量に食べるのはとても困難です。
さらに、食卓で使われている常温のチューブタイプわさびは、「日本産本わさび」に「西洋わさび」を配合したものも多いほか、長期保存のための副原料などが多く含まれますので、その有用な成分をほとんど摂ることはできません。

そこで開発されたのが、 「日本産本わさび」の根茎からわずかに抽出される希少な建康成分「ヘキサラファン」。
植物が自分自身を外敵から守るためにつくり出すファイトケミカルのことで、「日本産本わさび」の根茎をすり下ろし、辛味を揮発させて、健康成分のみを粉末化・精製してつくられています。